Z české chemičky míří „déčko“ do celého světa, našinci ho však mají málo

27. 2. 2021, MF Dnes

"Většina Čechů má nedostatek vitaminu D. Ten je přitom zásadní pro imunitu, obzvlášť v době pandemie covid-19. Literatura a odborné články uvádějí, že nedostatkem vitaminu D trpí 60–75 procent české populace," uvedla pro web ministerstva zdravotnictví primářka Ústavu lékařské chemie a klinické biochemie Fakultní nemocnice Motol Jana Čepová.

Přirozeně se „déčko“ získává ze slunečního záření, mořských ryb nebo mléčných výrobků. Ryby však lidé u nás obecně konzumují málo, a tak jim nezbývá než vitamin D získávat pomocí doplňků stravy. Ostatně matky malých dětí si jistě dobře pamatují, když svým novorozencům dodávaly v kapce Vigantol, tedy vitamin D3.

V pardubické Synthesii se však vyrábí vitamin D2. Zřejmě kvůli náročné výrobě jej nikde v Evropě a Americe nevyrábějí, mezi jeho další producenty patří asijské firmy. Poměrně velkou finanční zátěž pro začínající výrobce představuje také vybudování nové výrobní linky, jejíž cena dosahuje několik stovek milionů korun. Synthesia dnes vyváží vitamin D2 do 35 zemí všech světadílů.

Laboratoř pro výrobu vitaminu D2 tak na první pohled rozhodně nevypadá. V objektu velikosti většího rodinného domu se skrývají destilační přístroje, baňky nebo ventily. Ty obsluhuje dvanáct pracovníků, kteří složitými procesy vyrábějí bílý prášek - vitamin D2.

Základem pro jeho výrobu jsou kvasnice. Ty totiž obsahují ergosterol, z něhož se "déčko" vyrábí. V 60. letech to firma měla vcelku snadné. Ergosterol vyráběla z kvasnic, které jí dodávaly české lihovary. Nyní ho musí dovážet z Číny.

"Výroba je složitá, zjednodušeně se dá říci, že roztok ergosterolu ozáříme UV zářením, tím dojde k fotochemické reakci, jejíž produkt následně čistíme, až vznikne bílý prášek - vitamin D2, kterému se říká ergokalciferol," říká Hana Burianová, která má na starost prodej tohoto vitaminu.

Ročně na prodeji Synthesia utrží desítky milionů korun. Některá firma požaduje pouze pár gramů, jiná bere z pardubické chemičky po stovkách kilogramů. "Vitamin D2 má poměrně široké použití, byť jeho celosvětová spotřeba není tak vysoká, jako například u vitamínu C. Ergocalciferol je používán ve farmaceutickém průmyslu nejen jako farmaceutická účinná látka pro výrobu lékových přípravků, ale má možnost aplikace pro syntézy jiných farmaceutických látek a zároveň se využívá k výrobě nutričních doplňků obohacujících výživu," řekl generální ředitel Synthesie Josef Liška.

Pečlivost jeho výroby hlídá Státní ústav pro kontrolu léčiv, který každé tři roky podrobí výrobu vitaminu D2 auditu. Když podnik uspěje, získává cenné osvědčení, které je směrodatné pro všechny partnery včetně zahraničních, pro něž je pak certifikát pro další obchod s pardubickou chemičkou nepostradatelný.

 Firmy, které si v semtínské Synthesii vyrobený vitamin D2 koupí jej buď dále zpracovávají a vyrábějí z něj další farmaceutické deriváty, například léky na léčbu lupénky, nebo z něj tvoří multivitaminové doplňky.

Vitamin D2 je jedna ze dvou forem Vitaminu D, který je také někdy označován jako sluneční Vitamin (v lidském těle totiž přirozeně vzniká z tzv. previtaminu, který lze přijímat v potravě, působením slunečního světla, respektive jeho UV části). Velmi důležitý je vitamin D pro správný vývoj našich kostí a zubů, protože ovlivňuje metabolismus vápníku, fosforu a cukrů. Je také důležitý pro správnou činnost jater, ledvin a střev. Pokud je ho dostatek, snadněji se například hojí zlomeniny a působí blahodárně na celkovou obranyschopnost lidského těla.